Tjerk Voigt een maand lang zonder vlees

De hele maand januari gaat Statenlid Tjerk Voigt de uitdaging aan met het eerste goede voornemen van 2013: een maand minder vlees eten. Met zoveel mogelijk Friezen bewust en duurzaam eten, dat is: Oars Ite! Het voedsel dat we eten heeft een grote impact op het milieu. Lang niet iedereen is zich daarvan bewust. 

De ecologische voetafdruk geeft de ruimte weer die we per persoon innemen op aarde. Deze ruimte wordt berekend op basis van jouw levensstijl. Alles wat je consumeert kost namelijk ruimte. Een grote voetafdruk betekend een hoge belasting voor het milieu. De Friese voetafdruk bedraagt op dit moment 1,8 hectare. Maar er is slechts 0,9 hectare beschikbaar per wereldbewoner. Als we in Friesland zo doorgaan hebben we in de toekomst twee aardbollen nodig om iedereen te kunnen voorzien van eten en drinken. Daarom willen we met alle Friezen de uitdaging aan gaan om Oars te Ite en de voetafdruk te verkleinen.

YOUTUBE VIDEO